詞條：slaughterhouses,屠宰場

中文：屠宰場

解釋：〈英〉
用於屠宰供人食用之動物的場所，除了屠宰場地〔slaughterhall〕外，還包括待屠宰之動物的圈養地、待加工地以及肉食製品地。1974年《屠宰場法》〔Slaughterhouses Act〕規定了私人屠宰場和羸弱家畜屠宰場〔knacker's yard〕的登記和管理、創辦公共屠宰場的地方有權機關、屠宰的方法等。